RU UK

Готовим освежающий имбирно-лимонный квас

0

15.06.19 18:22

Нет большего удовольствия, чем, придя домой, в знойные дни достать из холодильника запотевшую бутылку чего-то ледяного и освежающего. Мы публикуем простой рецепт имбирно-лимонного кваса, который, при минимуме затрат и продуктов, и усилий, станет таким идеальным напитком жаркого лета.

Нам понадобятся:

Небольшой корешок имбиря (5), лимон или лайм, сахара-1 стакан, дрожжи сухие – четверть чайной ложки, щепотка изюма, 2 л воды.

Имбирь нужно очистить и натереть на терку, с лимона снять цедру и положить в бутыль. Туда же высыпать сахар, дрожжи, лимон выжать и сок также слить в емкость . Залить все водой и размешать до растворения сахара. Накрыть тканью и оставить в тепле на 2 суток.

После этого жидкость слить через сито и разлить в пластиковые бутылки. Добавить в каждую по 10 ягод изюма, его не мыть. Бутылки хорошо завинтить крышками и оставить еще на 2 дня для созревания в тепле, потом убрать в холодильник. В холодильнике напиток будет доходить еще 1-2 дня.

Квас хорошо газируется, благодаря процессам брожения, поэтому бутылки следует открывать осторожно.

Также:  Хроника событий: Саакашвили задержали

Поделиться:

Популярное