RU UK

Как выбрать спелую дыню

0

26.07.19 18:45

Приближается август, сезон бахчевых культур, и уже вовсю магазинные и рыночные прилавки наполняют разнокалиберные и разносортные дыньки, медовый десертный овощ. Как выбрать сладкую и, главное, безопасную дыню, подскажут собранные нами  советы.

1. Не покупайте сваленные у городских дорог бахчевые: они способны впитывать загрязнения из окружающей среды и воздуха. Это значит, что полежав под выхлопами автомобилей на улицах с интенсивным движением, дыня из полезного десерта превратится в напичканную таблицей Менделеева пищевую токсичную бомбу.

2. Осмотрите дыню на предмет целостности, глубокие трещины могут стать причиной отравления: в них вовсю идет размножение болезнетворных бактерий.

3. Спелая дынька имеет на своей желтой кожице прожилки оранжевого, а не зеленого цвета или обильную, ярковыраженную паутинку, согласно сортовой принадлежности.

4. Хвостик у дозревшей бахчевой культуры должен быть толстым и подсохшим. Носик (противоположная хвостику сторона) – слегка мягким.

5. Сама дыня должна быть слегка пружинящей, ни абсолютно твердой, это значит, что она незрелая; ни совершенно мягкой, такая консистенция у перезрелых плодов.

6. Главный критерий спелости дыни – ее запах: спелая будет, буквально, источать сладчайший аромат. Неспелая дыня не пахнет или пахнет слабо, свежескошенной травой.

Также:  Патриарх Иерусалимский Феофил III, отменивший встречу с Порошенко, принял в своей резиденции паломников УПЦ

Поделиться:

Популярное