RU UK

Легкий йогуртовый торт без выпечки

0

31.08.19 11:40

Торт-суфле из йогурта с сезонными ягодами и фруктами можно приготовить без возни с тестом и подавать на стол уже спустя 3 часа.

Его можно собирать как без коржа-основы, так и с ним.

Порадуйте близких в выходные простым, но вкусным и низкокалорийным десертом.

Понадобятся:
0.5 литра любого фруктового йогурта с наполнителем – ананасовый, клубничный и проч.
Экспресс-желатин – 1 пакетик (если хотите более плотное желе – можно увеличить до 1, 5 пакетика)
Сахар – 2-4 ст ложки
Ягоды или фрукты – 300 г

Для основы:

1 плитка шоколада
По 50 г:
вафельный лист
орехи
масло сливочное

Если вы решили готовить торт с основой – начинаем с нее. Если будете делать только тортик-суфле – продукты для коржа вам не нужны, в этом случае начинаем готовить сразу со второго пункта.

1. Вафли измельчаем, орехи тоже и  соединяем с растопленной на водяной бане шоколадно-масляной смесью. Эту массу выкладываем в подготовленную и выложенную пленкой форму.

2. Желатин растворить в 100 мл горячей воды или, по желанию, фруктового сока.

3. Фрукты порезать кусочками и отложить.

4. Йогурт соединить с сахаром и взбить миксером до пены.

5. Добавить в йогурт желатин, продолжая взбивать.

6.Фрукты и ягоды соединить с йогуртовой смесью, аккуратно перемешать, равномерно распределяя по массе и вылить в форму, которую надо выложить изнутри пищевой пленкой.

7. Дать торту застыть, вынуть из формы и украсить ягодами, мятой.

Также:  Как расхламить свое жизненное пространство или 100 предметов на все

Поделиться:

Популярное