RU UK

Мясо на бутерброды за 10 минут

0

12.08.19 14:10

Все понимают неполезность готовых промышленных колбас, да не у всех находится время заниматься их альтернативой – домашней бужениной.

Предлагаем воспользоваться рецептом-выручалочкой, при котором на мясо для бутербродов вы затратите всего 10 минут.

Нам понадобится крупное куриное филе, можно также брать и индюшатину; соевый соус, пол-лимона, специи (черный перец, паприка) пол-чайной ложки меда по желанию.

Мясо аккуратно отбить через пленку, сохраняя его форму. Поперчить, обвалять в любимых специях, например, в розмарине или приправе для гриля (без соли). Мы не солим курятину, потому что используем соевый соус.

Обжариваем филе по 2 минуты с каждой стороны, далее в сковороду, на филе выливаем 3-4 ложки соевого соуса и выдавливаем немного сока лимона.

Накрываем плотно крышкой и тушим по три минуты с каждой стороны на медленном огне. Мясо достаем, охлаждаем и нарезаем.


Если вы хотите, чтобы сверху была карамельная корочка – перед обжаркой смажьте филе небольшим количеством меда. Сладким мясо не будет, но покроется красивой глазурью.

Такое мясо может выступать и в качестве самостоятельного блюда: гарнируя овощами, вы сможете за 10 минут организовать и быстрый вкусный ужин.

Также:  4 способа избежать весенней депрессии

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Популярное