USD
0.00
0.00
EUR
0.00
0.00
Коронавирус
Коронавирус

Польза баклажана: 5 неоспоримых фактов

Баклажан – овощ, который не только отличный ингредиент для кулинарных шедевров. Он вкусный и полезный, обладает множеством полезных свойств. О них мы и расскажем вам в данной статье.

Калорийность баклажана: 100 г -25 калорий.

Плоды баклажана содержат:

  • сухих веществ 7,1 – 11 %
  • сахаров 2,72—4 %
  • белков 0,6—1,4 %
  • жиров 0,1—0,4 %

В баклажанах содержится большое количество клетчатки, органических кислот, солей калия, меди и железа. Также они содержат отлично сбалансированный комплекс микроэлементов и витаминов В1, В2, B6, B9, С, Р, PP. клетчаткой и органическими кислотами.

Польза баклажана

  • Полезен тем, кто болен анемией. Приводит уровень гемоглобина в норму. Также баклажаны способствуют понижению уровня сахара в крови.
  • Сок баклажана быстро и эффективно борется с инфекцией, так как обладает антибактериальными и антисептическими свойствами.
  • Баклажаны усиливают выведение плохого холестерина из организма, снижают его концентрацию в крови.
  • Этот овощ необходим в комплексной терапии заболеваний, связанных с нарушением минерального обмена (почечнокаменная болезнь, желчнокаменная).
  • При нервном истощении и хронической усталости. Врачи утверждают, что всего одна тарелочка тушенных баклажанов подымит жизненный тонус.

Несмотря на то, что этот овощ очень полезный, его можно употреблять далеко не всем.

Не стоит употреблять «синенькие»:

  • при обострении гастрита или язвы;
  • в случае проблем с поджелудочной железой;
  • при артрозах
  • при приступе подагры;
  • в случае наличии аллергических реакций;
  • серьезных заболеваниях почек.

Посылаю лучики добра, ваша Алеся Лозовая

«В Украине гепатитом С инфицированы 1,3 млн человек, из них лишь 6,5% знают, что они заражены», – Минздрав