RU UK

Польза кокоса: 10 неоспоримых фактов

0

26.05.20 13:45

Кокос – экзотический орех, который в переводе с португальского означает «обезьяна». Его спектр применения – огромен. Мы вам с радостью расскажем о полезных свойствах этого ореха. Хотя и орехом назвать кокос нельзя.

Кокос — это костянка, косточковый плод, такой же, как слива, персик или абрикос. Эти плоды — самая ценная часть кокосовой пальмы. К нам в магазины попадает очищенная от волокон косточка, наружная оболочка которой представляет собой твёрдую скорлупу с 3 «глазками» – более мягкие участки, расположенные рядом друг с другом. Внутри «ореха» находится еще один, тоже полый и представляет из себя съедобную мякоть (ее еще называют копра) белого цвета, и некоторое количество сладковатой жидкости – кокосовая вода.

100 г – 364 ккал.

Состав:

В 100 г мякоти кокоса в среднем содержится:

  • Вода – 44.6 г
  • Белки – 3.9 г
  • Жиры – 36.5 г
  • Углеводы – 4.8 г
  • Пищевые волокна (клетчатка) – 9 г

Витамины:

  • Витамин В1(тиамин) – 0.06 мг
  • Витамин В2 (рибофлавин) – 0.01 мг
  • Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 0.96 мг
  • Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.2 мг
  • Витамин В6 (пиридоксин) – 0.06 мг
  • Фолиевая кислота (витамин В9) – 30 мкг
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) – 2 мг
  • Витамин Е (токоферол) – 0.72 мг
  • Биотин (витамин H) – 12 мкг

Макроэлементы:

  • Калий – 380 мг
  • Кальций – 43 мг
  • Магний – 39 мг
  • Натрий – 35 мг
  • Сера – 44 мкг
  • Фосфор – 95 мг
  • Хлор -120 мг

Микроэлементы:

  • Железо – 2.25 мг
  • Йод – 1.2 мкг
  • Марганец – 1.31 мг
  • Медь – 0.32 мг
  • Селен – 5.6 мкг
  • Цинк – 0.78 мг
  • Фтор – 10 мкг
Также:  Что послушать на досуге: подборка лучших аудиокниг

Полезные свойства кокоса

  1. Улучшает работу пищеварительной системы и печени;
  2. Нормализует функцию щитовидной железы;
  3. Расслабляет мышцы и помогает при проблемах с суставами;
  4. Повышает иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям, и снижает приспособляемость вирусов к антибиотикам;
  5. Мякоть и масло кокоса, благодаря входящей в их состав лауриновой кислоте, нормализуют уровень холестерина в крови;
  6. Помогает организму при гриппе и простудных заболеваниях, СПИДе, диарее, лишае и заболеваниях желчного пузыря;
  7. Обладает глистогонным, противомикробным, противовирусным ранозаживляющим действием;
  8. Снижает риск атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  9. Нормализует работу репродуктивной системы;
  10. Используют в косметических целях. Кокосовое масло укрепляет и питает волосы, улучшая их внешний вид и общее состояние. Также оба этих продукта хорошо сказываются на состоянии кожи, увлажняя и смягчая ее и разглаживая морщины.

Посылаю лучики добра, ваша Алеся Лозовая

Поделиться:

Популярное