USD
28.24
28.45
EUR
31.95
32.30
Коронавирус
Коронавирус

Стол на Рождество-2022: список 12 главных блюд

Святая вечеря 6 января — время, когда за праздничным столом собирается вся семья. Специально для этого ужина хозяйки готовят 12 постных блюд, которые несут определенный символический посыл.

Главное блюдо Сочельника кутья, с нее начинается вечеря после появления на небе первой звезды.

Традиционно, кутья готовится из цельных зерен пшеницы, сухофруктов и меда.

Кутья на Рождество - кутья в мутиварке и кутья из булгура

Главным напитком на Святвечер является узвар, который готовят также из сухофруктов.

Еще одним символическим блюдом Сочельника являются вареники. Это — символ достатка и сытой жизни. Вареники можно приготовить с самой разнообразной начинкой, начиная от картофеля и заканчивая ягодами.

Постные вареники с тушеной капустой - рецепт на Рождество 2019

Также на Святвечер хозяйки готовят тушеную капусту с грибами. Она символизирует объединение.

Постный стол украинки разбавляют голубцами, рыбой в любом ее виде — от жаренной до заливной и печеной, тушеной фасолью, винегретом и пампушками. Последние могут быть как сладкими с маком, так и заменить хлеб.

Гороскоп на 6 января: что приготовил новый день?