RU UK

Топ-5 самых полезных специй

0

16.06.20 14:00

Для многих специи – просто способ улучшить вкусовое качество блюда. Мало кто знает, что многие из них полезны и могут облегчить состояние при многих болезнях. Конечно, они не заменят лекарство и не вылечат больного, но помогут улучшить состояние – 100%.

Каждая специя обладает своими уникальными свойствами. Предлагаю вашему вниманию пять самых полезных, которые можно включить в свой ежедневный рацион.

1. Имбирь. Использовался врачевателями с древних времен для улучшения пищеварения. Современные исследования доказывают, что имбирь содержит фитонутриенты с противовоспалительными свойствами и обладает мощным антиоксидантным и бактерицидным действием. Из уникальны свойств имбиря:

  • Снижает боль и отеки у людей, страдающих артритом.
  • Снимает тошноту на ранних сроках беременности и при укачивании.
  • Стабилизирует обмен веществ, снижая риск диабета.
  • Подавляет рост некоторых раковых клеток.

2. Куркума. Ярко-желтая пряность считается лекарством, врачи считают эту специю природным антибиотиком. Обратите внимание, что куркумин, содержащийся в куркуме, почти не усваиваются организмом. Исправить ситуацию может только присутствие пиперина, содержащегося в черном перце. Волшебные свойства куркумы:

  • Благотворно влияет на печень и снижает уровень холестерина.
  • Ингибирует рост некоторых раковых клеток.
  • Оказывает благотворное действие на ЖКТ.

3. Корица. Эта приправа с древних времен используется для борьбы с усталостью и лечения простудных заболеваний. Корица является мощным антиоксидантом и помогает организму противостоять бактериями, вирусам и грибкам. Свойства корицы:

  • Способствует снижению уровня сахара в крови, стимулирует выработку инсулина.
  • Содержит противовоспалительное соединение, которое препятствует образованию тромбов.
  • Снижает уровень холестерина.
  • Запах крицы улучшает концентрацию и память.

4. Перец. Самая популярна приправа в мире. Красный, черный, зеленый, белый – каждый из них обладает уникальными свойствами. Давайте узнаем какими:

  • Красный перец является источником лютеина (важен для здоровья глаз), бета-каротина, витаминов B6, C и A.
  • Все виды перца содержат антибактериальные вещества, которые борются с хроническим воспалением носовых пазух.
  • Черный перец, содержащий марганец, витамин K и селен, повышает стрессоустойчивость.
Также:  Польза ароматной зелени: 12 неоспоримых фактов

5. Чеснок. Без него сложно представить готовку еды. А если вы узнаете, что он содержит почти 200 различных химических соединений, вы полюбите его еще больше. Но, стоит понимать, что чеснок в сухом или обработанном виде теряет свои полезные свойства. Поэтому, лучше употреблять его в сыром виде. Из полезных свойств чеснока:

  • Чеснок в сыром виде обладает сильными антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Он укрепляет иммунную систему, предотвращает простудные заболевания и лечит грибковые инфекции.
  • Уменьшать вероятность появления некоторых видов раковых опухолей, включая опухоли груди, простаты, желудка и прямой кишки.
  • Помогает предотвратить атеросклероз и порок сердца, уменьшая склеротические изменения и отложения кальция в коронарных артериях, препятствуя образованию тромбов и улучшая циркуляцию крови.

 

⠀Посылаю лучики добра, ваша Алеся Лозовая

Поделиться:

Популярное