Мы привыкли готовить овсянку традиционно: варить в молоке или в воде. Для усиления вкуса мы добавляем фрукты или орехи. Но знали ли вы, что из овсянки можно приготовить вкусный, а главное полезный десерт? Я сама не ожидала, что запеченная овсянка с яблоками может быть настолько вкусной. Советую вам приготовить данный десерт. В Инстаграм я нашла видео подобного рецепта, я готовила без шоколада. Но думаю, с ним будет в разы вкуснее.
Ингредиенты:
100 г. овсяных хлопьев (долгой варки);
1 яблоко;
20 г. сушеной вишни (можно заменить на любые сухофрукты);
1/2 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. корицы;
15 гр. сливочного масла;
1 яйцо;
150 мл. молока;
Подсластитель по вкусу.
Для заливки:
1 банан;
50 г шоколада.
Приготовление:
⠀
Смешиваем овсяные хлопья с сушеной вишней и мелко нарезанным яблоком, добавляем корицу, перемешиваем. Готовим заливку. Для этого смешиваем растопленное сливочное масло с яйцом, молоком и подсластителем. Заливаем сухую смесь, добавляем разрыхлитель и все перемешиваем.
Выкладываем овсяную массу в силиконовую форму, разравниваем и запекаем в разогретой духовке 35-40 минут при 180°. Если ваш вариант с шоколадом, то после приготовления запеканки, залейте ее шоколадом и отправьте в холодильник на 1,5 часа.
Поверьте, это очень вкусно и полезно. Приятного аппетита.
